restaurants-nu

Naam

Category

Adres

Plaats

Postcode

Telefoonnummer

Website

E-mail

Omschrijving

<h3>Extra gegevens</h3><p>catering, bezorgdienst, bedrijfslunch</p><h3>Beschrijving</h3><p>De Chinese keuken</p><p>China is een van de grootste landen ter wereld. Het bezit veel vruchbare gronden en kan daardoor een </p><p>rijke verscheidenheid van landbouwproducten produceren. De keukens van het land verschillen van </p><p>streek tot streek, en iedere streek (provincie)heeft haar eigen karakter.</p><p>De vier beroemde keukens van China zijn:</p><p> Shanghai</p><p>                        Kanton</p><p>                        Peking</p><p>                        Szechuan</p><p>Szechuan</p><p>Szechuan is de naam van een provincie, een gebied met stijle bergen en de ravijnen van de </p><p>Yangtse-rivier. Szechuan light in het zuid-westen van China.</p><p>Vanuit een grote verscheidenheid en ingredienten worden gerechtenin tal van smaken gecomponeerd. </p><p>De Szechuan keuken wordt vooral gekenmekt door geur en kleur, maar vooral door een zeer verfijnde </p><p>smaak. </p><p>De meest voorkomende smaken zijn zoet, zuur en pikant, waarbij het gebruik van producten als paprika, </p><p>Szechuanpepers, sezam, gember, visaroma en soja ieder voor zich duidelijk zijn waar te nemen.</p><p>De specifieke technieken van deze keuken worden bepaald door de manier van snijden en het verkrijgen </p><p>van het ''wok-aroma''. in principe zijn daarbij wel dertig manieren van bereiding mogelijk waarvan de </p><p>meest voorkomende zijn: licht bakken, roerbakken, droog roosteren en droog roken.</p><p>Bij deze bereidingsmethoden worden de beste bouillins gebruikt.</p><p>Kanton</p><p>De Kantonese is wellicht de meest gevarieerde keuken van alle vier en is met name de keuken waarin </p><p>de seizoenen tot uitdrukking komen. in dat kader onderscheiden haar winter- en zomergerechten zich </p><p>in smaken, kleur en samenstelling waarbij vooral de toepassing van contrasterende smaken in één </p><p>gerecht kenmerkend voor de Kantonese stijl zijn.</p><p>Alhoewel in de Kantonese keuken alle bereidingstechnieken een toepassing vinden wordt vooral veel </p><p>aandacht besteed aan ''Wok Hee'', d.w.z.een snelle bereiding waarbij het gerecht heet wordt opgedient. </p><p>De Kantonese keuken is over het algemeen niet sterk gekruid, maar is kleurrijk van uiterlijk, smaak en geur</p><p> </p><h3>Overige informatie</h3><h4>Menu's</h4><p><ul><li>Borrelhapjes</liv><li>Diner</liv></ul></p><h4>Keuken</h4><p><ul><li>Chinees</liv></ul></p><h4>Type restaurant</h4><p><ul><li>Wokrestaurant</liv></ul></p><h4>Sfeerkenmerken</h4><p><ul><li>Authentiek / traditioneel</liv><li>Exclusief</liv><li>Oosters</liv></ul></p><h4>Groepen</h4><p><ul><li>Verschillende arrangementen mogelijk</liv></ul></p><h4>Service</h4><p><ul><li>Afhalen</liv><li>Reserveren gewenst</liv></ul></p><h4>Toegankelijkheid</h4><p><ul><li>Begane grond</liv></ul></p><h4>Parkeren en bereikbaarheid</h4><p><ul><li>Parkeren op straat Bij de ingang</liv><li>Afstand tot openbaar vervoer Meer dan 5 minuten lopen</liv><li>Bereikbaarheid Vanaf Metrostation Pernis, Pernis Rotterdam, ongeveer 8 minuten lopen</liv></ul></p><h4>Betalingsmogelijkheden</h4><p><ul><li>Contant</liv><li>Pin</liv><li>American Express</liv><li>MasterCard</liv><li>Visa</liv></ul></p>