Omschrijving

Het houden van aandelen in vennootschappen. Culinair consultancy en coaching, gastchef, kookboek auteur, meester-kok, proefintermezzo's kwaliteitsanalyse, t.v.-presentaties, brainstorm-sessies. (Luchtballon Restaurant) Is een activiteit waarbij gasten kunnen dineren in een hete luchtballon waarbij gebruik wordt gemaakt van de hete lucht in de ballon om gerechten te bereiden, TasteInspiration, workshops en masterclasses voor de professionele foodbranche, Taste Intermezzo, presentaties over smaak en kwaliteit voor het bedrijfsleven.