Braziliaans restaurant DO BRAZIL werd eind jaren '80 geopend als steakhouse. Na de komst van onze braziliaanse chef-kok Benedito Silva Vas (Bené) zijn wij uitgegroeid tot een van de bekendste Braziliaanse restaurants in Europa.
Vele bekende personen uit de sport- en artiestenwereld (Ronaldo, Romario, de Brazilianen van Ajax, en artiesten als Gilberto Gil, J. Bosco, Timbalada, Olodum, Jorge Ben, etc...) hebben hun sporen achtergelaten in ons restaurant.
Wij bieden een selectie van typisch Braziliaanse gerechten als: Feijõada Carioca, Tutú Mineiro, Vatapa, Picanha, Bolinhos de bacalhao, Casquinha de siri enz... of een malse ossehaas met een heerlijke tropische saus van mango of guava.
Tevens zijn wij bekend om ons grote assortiment aan Braziliaanse dranken zoals: caipirinha -met echte cachaça-, guarana, vers tropisch vruchtensap uit Brasil, Brahma bier en tropische cocktails met Braziliaans fruit.