Omschrijving

Beschrijving

Fred Mustert behoort al jaren tot de eredivisie van de Nederlandse gastronomie.

Zijn fundament bouwde hij op als kok bij restaurant Zwethheul in Schipluiden. Daarna vergaarde hij roem als patron-cuisinier van restaurant La Vilette, waar hij een Michelin ster verwierf. Zijn nieuwe restaurant op de Honingerdijk ziet hij als een fantastische uitdaging.

Iedere dag opnieuw gebruikt de chef zijn zintuigen om zijn passie vorm te geven. Met zijn witte en zwarte brigade wordt er intens gewerkt om de top te bereiken met een eigen signatuur.

Overige informatie

Menu's

• A la carte menu
• Diner
• Lunch

Keuken

• Frans
• Hollands / Nederlands

Openingstijden keuken

• Keuken geopend tot 21:30 uur

Gemiddelde prijs 3-gangen menu

• 70 euro - 79 euro

Sfeerkenmerken

• Exclusief

Service

• Reserveren uitsluitend telefonisch

Aangesloten bij / Certificering

• Uniforme Voorwaarden Horeca