Welkom op de Website van La Brasserie Monopole. Als Brasserie/restaurant bieden wij u alles wat u van een etablissement als het onze mag verwachten. Van een sfeervol diner, een smakelijke lunch en een heerlijk ontbijt, tot een kop koffie en bediening met een lach. Wij hopen dat u op deze website een complete indruk krijgt van de sfeer, en alvast een voorproefje van onze gerechten. Voor de complete beleving zien wij u graag terug in ons Restaurant gevestigd aan het Vrijthof in Maastricht.
Er waren eens twee knapen
Ondernemend en gezond
Die mannen hadden plannen, dat was wat hen verbond
Hun dromen werden waarheid en kwamen dus van de grond
Een zaak om van te houden waardoor
La Brasserie
Monopole
Ontstond
Dick van Ommen
Pascal Houten
En alle medewerkers heten u van harte welkom