Restaurant Cuisinerie Mensinge
Landgoed Mensinge in Roden bestond van oudsher uit uitgestrekte bossen, een Havezate en bijgebouwen.
Zo functioneerde het onder andere als boerengoed en zomerresidentie.
Cuisinerie Mensinge is het horecaonderdeel van het al meer dan 600 jaar oude Landgoed Mensinge. In de voormalige koetsierswoning kunt u genieten van lunch, diner, koffie & thee. Op de vm. hooizolder bevinden zich twee Diner & Bed kamers. Wilt u een nacht jonkheer of jonkvrouw zijn?
Chef-kok Harro Coster laat zich inspireren door de keukens uit diverse windstreken.
Al onze gerechten worden à la minute bereid met eerlijke, verse (veelal biologische) producten.
Inmiddels staat hij bekend om zijn ambachtelijke manier van werken.
Er wordt niet gewerkt met halffabrikaten. Alles wordt huisbereid!
Van brood tot bouillon, van bouillabaisse tot bonbons.